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www.1020302.com_蛋挞这样做才最好吃,简单易做,香甜可口,我们家每个星期都要吃

2020-01-11 16:27:53  

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www.1020302.com,蛋挞这样做才最好吃,简单易做,香甜可口,我们家每个星期都要吃!不知道各位小伙伴们喜不喜欢吃蛋挞呢?

蛋挞是一种从西方传过来的甜品,酥脆的面皮和香甜的蛋液搭配在一起,香甜可口的感觉瞬间就俘获了众多人的心。

大家平时有没有好奇过,这么好吃的蛋挞到底是怎么做出来的呢?今天,小编就要交给大家一个非常简单的制作蛋挞的方法,平时自己在家里的时候也可以制作美味香甜的蛋挞吃啦。

而且制作蛋挞的时候还会加入鸡蛋和牛奶,营养价值也是很高的哦。

by 灯影

配料:

鸡蛋 2个、纯牛奶 250毫升、白砂糖 1勺

烹饪步骤:

步骤 1.蛋挞皮,我是网购的,平时放冰箱冷冻室,用的时候拿出来。先摆好放一边解冻,进行下一步。

步骤 2.准备两个干净的容器,一个过滤网(过滤豆浆的就可以),一个手动打蛋器(不要用电动的,容易打起泡沫)

步骤 3.准备食材,一盒纯奶,两个鸡蛋,白砂糖一汤匙,刚好可以做12个蛋挞。

步骤 4.在容器内打入两个鸡蛋,倒入白砂糖(依自己口味添加)

步骤 5.打散,跟平时炖鸡蛋一样,不用玩儿命打。

步骤 6.倒入纯奶,一盒全倒进去,再搅一会(其实我只搅了一二十圈),同时烤箱上下盘210度开始预热。

步骤 7.将搅好的牛奶液过滤一下(防止有鸡蛋皮和没打开的蛋清,影响口感)

步骤 8.将牛奶蛋液缓缓注入蛋挞皮内。

步骤 9.轻轻将灌好的蛋挞放进烤箱内,继续上下盘210度,定时20分钟(机器不同,自己关注下,不够再延长,提前烤好了就提前拿出来,别烤糊了)

步骤 10.烤成这样就可以出炉了。

烹饪小贴士:

大家喜欢吃蛋挞吗?

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